Veilingmeesterscolumn: De klok? Die gaat nooit op vakantie

Tijdens de zomermaanden is het op onze sierteeltmarktplaats net even anders dan anders. Terwijl velen genieten van een welverdiende vakantie, draait de klok natuurlijk wel gewoon door. "Samen met één collega ben ik normaal alleen verantwoordelijk voor klok 02 Aalsmeer – een mooie en diverse klok met onder andere lelies, gypsophila, zonnebloemen, alliums en meer", vertelt veilingmeester Luus Hooyman. "In de vakantieperiode neem je tijdelijk alle productgroepen voor je rekening. Collega veilingmeesters gaan er immers ook even tussenuit. Intensief? Absoluut. Maar ook waardevol. Je zit dan écht diep in de totale markt."

Luus vertelt in deze column over wat hitte betekent voor bloemen en planten en waarom de veilingmeesters ook tijdens de vakantieperiode scherp aan de klok blijven.

Hitte en sierteelt?
Hitte en bloemen of planten blijven een lastige combinatie als het om afzet gaat. De verkoop loopt dan stroever en dat merken we direct aan de klok. Prijzen staan onder druk, de vraag neemt af en dan is het aan ons om het spel van vraag en aanbod zo goed mogelijk te spelen. Regelmatig rinkelt de telefoon: kwekers willen weten wat er speelt, waarom prijzen achterblijven, hoe de veilvolgorde loopt. Heel begrijpelijk uiteraard, maar als je op vakantie gaat dan moet de bos bloemen op de tafel vaak toch even wachten.

Witte bloem in trek
Toch zagen we begin augustus een kentering, met name in het witte assortiment. Dankzij Maria Hemelvaart kwam er weer meer vraag en trok de prijs gelukkig aan. Een welkome opsteker! De vraag is nu hoe de prijsvorming zich de rest van de maand ontwikkelt. De vakantie is nog niet voorbij en het blijft afwachten of de consument zich weer laat verleiden tot een verse bos bloemen of een mooie plant.

Collega’s opleiden
Achter de schermen gebeurde er ook veel. De afgelopen weken liep een nieuwe collega met mij mee. De interne opleiding tot veilingmeester is in volle gang en vorige week draaide Menno zijn eerste veildag. En dat ging uitstekend. Een mooie versterking van ons team, al is nog niet bekend op welke klok hij straks definitief terechtkomt.

En het aanbod?
Tot slot nog even terug naar het aanbod. Het voorjaar was qua weer gunstig, met als resultaat een sterke oogst van de buitensnijbloemen. Hierdoor was het aanbod van zomer- en bolbloemen dit jaar fors hoger dan vorig jaar. Voor de koper is de keuze reuze – maar daarmee blijft het ook voor ons elke dag weer een uitdaging om de markt goed aan te voelen en daar op in te spelen.

Kortom, ook tijdens de vakantieperiode blijven wij scherp aan de klok. Want elke dag biedt nieuwe kansen, ook in de zomer.

Lees hier de vorige veilingmeesterscolumn