Veilingmeesterscolumn: Zomerwarmte zorgt voor druk op de klok

Het weer blijft altijd één van de grootste invloeden op de marktwerking. En met extreem mooi, of extreem slecht weer, zie je dat des te meer. Daarom vertelt veilingmeester Paul Freriks je deze week meer over wat het warme weer betekent voor de aanvoer en de prijzen op de klok. Ook geeft hij een belangrijke tip over het instellen van een goede minimumprijs, wat zeker in deze tijd met veel aanbod van groot belang is.

Warm weer zorgt voor meer bloemen en planten
Het is al weken warm en zonnig, terwijl de zomer pas afgelopen weekend officieel is begonnen. Door dit warmere weer worden er meer bloemen en planten aangevoerd. Dat is goed nieuws, maar het heeft ook gevolgen voor de prijzen.

Prijzen onder druk door grote aanvoer
Door de grotere aanvoer staan de prijzen van sommige bloemen en planten onder druk. Zelfs exclusieve producten van uitstekende kwaliteit, al werden deze nog steeds goed gekocht. Bloemen die te rijp waren of van mindere kwaliteit, hadden het moeilijker. Zodra het warm wordt gaat het aanleveren in de juiste rijpte bij sommige producten (zoals bijvoorbeeld pioen) een grotere rol spelen. Zeker als deze nog op transport naar het buitenland moeten. Hou hier dus rekening mee.

Hoe deden de bloemen het?
Chrysanten, anjers en rozen daalden ook wat in prijs, maar werden over het algemeen goed verkocht en nog redelijk betaald. Bij de seizoensbloemen zagen we een meer divers beeld. Producten met veel aanvoer, zoals pioenen, limonium en gipskruid, hadden lagere prijzen dan vorig jaar. Producten met minder aanvoer, zoals waxflowers, strelitzia, gentianen en helleborus, deden het beter.

Ook bij planten lagere prijzen
Bij planten zagen we hetzelfde: door het warme weer stonden ook daar de prijzen zwaar onder druk.
Vooral bloeiende kamerplanten zoals bv kalanchoë en campanula hebben het extra lastig. Door het mooie weer komt er meer naar de klok. Als je te lang wacht om ze te brengen, zijn ze te rijp en daar zijn meestal geen kopers voor. Het seizoen van de mandevilla is bijna voorbij. Deze plant heeft over het algemeen een goed seizoen gehad.

Tip: geef een goede minimumprijs mee
Tot slot wil ik graag aandacht vragen voor het meegeven van een goede minimumprijs. Sinds 1,5 jaar werken we met een individuele kweker minimumprijs. Want elke kweker heeft zo zijn eigen kostprijs. Aanvoerders kunnen nu dus zelf een minimumprijs opgeven. Dat is slim om te doen, want als je niets invult, staat de prijs standaard op €0,01. Dat is vaak veel te laag.

Let op: een minimumprijs is géén richtprijs. Zet hem dus niet te hoog. Het meegeven van een minimumprijs kan zeker een goed middel zijn om kopers te laten zien dat je het product niet onder die prijs kan en wil verkopen. Maar hou er rekening mee dat als de klokprijs onder jouw minimumprijs komt, het product niet verkocht wordt en dus wordt vernietigd. Denk hier dus goed over na.

Voor de vroege vakantiegangers, alvast een hele fijne vakantie. Voor de rest, op naar een fleurige zomer in Nederland!