Duivenvoorde bloemen Duurzaamheid is het uitgangspunt van onze bedrijfsvoering

Duivenvoorde bloemen: “Duurzaamheid is het uitgangspunt van onze bedrijfsvoering”

11 november 2019 Royal Floraholland Kruisbestuiving Duivenvoorde Bloemen

Simone en Patrick Benneker zijn sinds 1999 de trotse eigenaren van Duivenvoorde bloemen in Deventer. Sinds drie jaar zijn ze gecertificeerd als duurzame bloemist via de Barometer Duurzame bloemist. "Duurzaamheid is niet alleen een idealistische keuze maar ook zakelijk gezien gewoon een goede idee" vertelt Simone in dit interview.

De Barometer Duurzame Bloemist is een onafhankelijke en officiële certificering waarmee bloemisten kunnen aantonen dat hun assortiment en de bedrijfsvoering duurzaam is. "We hebben nu twee jaar op rij brons en we werken hard aan een zilveren certificaat!" aldus Simone.

Duurzame, bewuste keuzes maken

Door gesprekken, veel lezen en bijeenkomsten over duurzaamheid, kreeg de term duurzaamheid steeds meer vorm en inhoud. Simone: "Al onze ideeën bleken te passen in het thema duurzaamheid. We besloten om er dan ook echt voor te gaan staan en duurzaamheid werd het uitgangspunt van onze bedrijfsvoering. We verkopen niet alleen duurzame producten maar gebruiken ook milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen, maken bewuste keuzes voor vervoer en hoe we met ons personeel omgaan."

Wat levert een certificaat op?

Simone: "We hebben een groep klanten erbij gekregen die speciaal bij ons bloemen en planten koopt omdat we een duurzame bloemist zijn. En grote bedrijven en overheidsinstellingen doen vaak alleen nog maar zaken met duurzame ondernemers. Ben je dat niet? Dan krijg je de opdracht niet. De (natuur)begraafplaatsen stellen ook steeds meer eisen aan de materiaalkeuze voor rouwwerk. Als je dus kunt aantonen dat je een duurzaam bedrijf bent, levert dat opdrachten op die je anders niet krijgt."

Ook kleine stapjes helpen als bloemist

Heb je tips voor andere bloemisten om duurzamer te gaan ondernemen? Simone: "Begin gewoon ergens. Ook kleine stapjes helpen. Door bewuste keuzes te maken en te kiezen voor de duurzamere variant, maak je al een groot verschil. Denk aan verpakkingsmateriaal en schoonmaakmiddelen. En als er een lamp kapot gaat, stop er dan meteen een led lamp in. Gelukkig zie ik steeds meer bloemisten weer in papier rollen zoals vroeger. Dat doet mij deugt. Duurzaamheid is niet alleen een idealistische keuze maar ook zakelijk gezien gewoon een goede idee."

Het kan altijd beter

Wat kan nu nog echt beter? Simone: "Het kan altijd beter. Zowel bij ons als in de keten. Betere informatie over duurzame producten kunnen helpen om het meer onder de
aandacht te brengen en zo de vraag te vergroten. En het zou fijn zijn als er minder plastic wordt gebruikt. Jammer genoeg komen er nog steeds veel planten en bloemen met plastic hoesjes voorbij. Tien bloemen in een plastic hoes. Zo jammer vind ik dat! Al die plastic troep daar zit toch niemand op te wachten? Die hoezen gaan er dan ook direct af. Het bewijs dat de bloem of plant duurzaam is, verdwijnt daarmee ook. Daar zou beter over nagedacht moeten worden. Bij de planten kan de plastic hoes ook vervangen worden door een kartonnen kaartje of kraag. Dat zou een grote stap vooruit zijn en een berg minder plastic!"